Liste des produits du fournisseur BIO A PRO

Pour compléter notre offre de produits, notamment en légumes et fruits, nous travaillons également avec le fournisseur Bio A Pro. Nos deux maraîchers Stéphane Crozier et Patricia Simonin restent prioritaires dans notre approvisionnement, mais ce partenariat a pour but de vous apporter davantage de variétés de produits frais tout en vous garantissant une qualité optimale. Cela nous permet également de palier aux différentes ruptures que Stéphane Crozier et Patricia Simonin peuvent subir, en raison des aléas liés au travail de la terre : baisse ou forte hausse des températures, gel, manque d'eau, attaque de nuisibles, montée en fleurs de certains légumes, etc.


Ainsi, Bio A Pro est la coopérative des agriculteurs bio du Rhône et de la Loire qui a pour vocation de promouvoir les produits bio locaux au sein de la restauration collective et des magasins spécialisés rhodaniens et ligériens. Bio A Pro regroupe aujourd'hui environ 60 producteurs bio du Rhône et de la Loire, une quinzaine de transformateurs bio locaux et emploie 5 salariés.

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