Développer un Circuit Court de produits Bio et Locaux ça veut dire quoi ?

  • Pourquoi développer les circuits courts?

Définition Officielle : Est considéré comme circuit court un mode de commercialisation des produits agricoles qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire entre l’exploitant et le consommateur. Aujourd’hui, 1 producteur sur 5 vend en circuit court (21 % des exploitants). (Source : http://agriculture.gouv.fr/consommation-manger-local-partout-en-france)

  • Qu’est-ce-que la certification biologique ?

  • Une agriculture au juste prix, c'est quoi au juste ?